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May 15, 2023

糖脂質が成長するバイオ界面活性剤市場をリード

La società di ricerca Markets & Markets prevede che il mercato dei biosurfattanti crescerà.

調査会社マーケッツ・アンド・マーケッツは、バイオ界面活性剤市場が2022年の12億ドルから11.2%のCAGRで拡大し、2027年までに19億ドルに成長すると予測しています。現在の勢いを考慮すると、この軌道は化粧品およびパーソナルケア業界にとって驚くことではありません。天然資源からの持続可能な原料を目指しています。

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同社は、バイオサーファクタントを、生物学的に入手可能な原材料によって微生物発酵を通じて生成される界面活性化合物と定義しています。 これらは 100% 生分解性であり、発泡、湿潤、乳化、分散特性を与えます。 その安全性と環境に優しい性質が需要を押し上げています。

ラムノリピドやソホロリピッドなどの糖脂質は、バイオサーファクタント内の最大のセグメントであると報告されています。 Markets and Markets によると、これらは低分子量生物界面活性剤の中で最もよく知られ、最も研究されているものです。 炭水化物 (親水性部分) で構成されているこれらの材料は、エステルまたはエーテル基を介してヒドロキシ脂肪酸または長鎖脂肪酸 (疎水性部分) と結合しています。

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より具体的には、同社は糖脂質が脂質部分とともにオリゴまたは単糖で構成されていると説明している。 糖部分はマンノース、グルコース、ガラクトース硫酸、グルクロン酸、ラムノースまたはガラクトース部分から構成されますが、脂質部分はヒドロキシル脂肪酸または脂肪アルコール、および不飽和または飽和脂肪アルコールのいずれかで構成されます。

同社は、コスト競争力が糖脂質のバイオサーファクタント分野での優位性を妨げていると指摘している。 さらに、活発な生産菌株、安価な基質、名目上のバイオリアクター技術を特定するための研究が必要です。

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パーソナルケアは、予測期間中に最も急速に成長すると予測されるバイオサーファクタントの用途として先頭を走ります。 これは、ボディウォッシュ、ローション、ヘア製品、にきび治療薬、しわ防止製品、肌の滑らかさおよび消臭剤に対する消費者の需要から明らかになっています、とMarkets and Marketsのレポートは述べています。

これらの材料のより環境に優しい性質とともに、日用品に再生可能で天然の材料を使用することに対する消費者の意識の高まりも、主な推進要因として挙げられています。 これは、パーソナルケアを超えて、洗剤 (現在のセグメントの前身)、食品加工、農薬などを含む追加用途にまで及びます。

著名な市場関係者（業界全体）としては、Evonik Industries AG (ドイツ)、Deguan Biosurfactant Supplier (中国)、Biotensidon GmbH (ドイツ)、サラヤ株式会社 (日本)、Allied Carbon Solutions Co., Ltd. (日本) が挙げられます。 )、Daqing VICTEX Chemical Industries Co., Ltd. (中国)、Jeneil Biotech, Inc. (米国)、BASF SE (ドイツ)、Holiferm Limited (英国)、および Solvay SA (ベルギー)。

Markets and Markets が報じたように、大規模なバイオサーファクタントの生産は制限されています。 したがって、今後の成長の鍵は、この課題に対処することになります。

Nissar Zargar、Kumar、Srivastava が著書『バイオサーファクタント: 課題と将来の展望』の中で説明しているように、バイオサーファクタントの大規模な生産は収率の低下、表面特性と界面特性が異なる同族体分子の混合物の生産、そして安全性。 また、特定の細菌株によって産生されるラムノリピドは、免疫調節物質および病原性因子として作用することが報告されています。 「これらの問題に対処することで、バイオサーファクタントの大規模な製造と商業化への道が開かれるだろう」と研究者らは書いている。

著者らは、培養培地とバイオプロセス条件を最適化することでバイオ界面活性剤の収率を向上できると付け加えています。 「プロセス全体の経済性を改善し、有機溶媒の使用によって引き起こされる環境毒性を軽減するために、バイオサーファクタント回収のための下流処理を改善するために多大な努力が払われるべきである。さらに、特定の特性を有するデザイナーバイオサーファクタントは、特定の産業用途向けに構築することができる。」